綦江小辣子

　　很高興自己終於有機會來介紹自己的家鄉，湖北襄陽。很多東方人包括華人，和人，棒子，越人都應該對襄陽不陌生。新舊國人都應該讀過金庸先生的《射鵰英雄傳》，對其中郭靖守襄陽的情節記憶猶新。壯烈殉國的光榮之後其實記錄著襄陽亙古不變的一個主題：多元文化大融合。

　　郭靖這個人當然是虛構的啦，但是歷史上蒙古人進攻襄陽卻是千真萬確發生過，而且一打起來就是十幾年，最後漢人還是沒有能贏過蒙古人，最終南宋也被北方的國家滅掉，歷史煙雲當然已經散去，斯人雖已去，但是見證那段血淚的城牆仍然矗立在漢江之濱，時時刻刻提醒我們這些襄陽後人，這座城那極不尋常的過去。

　　上面圖片裡的這座城樓是襄陽城的北城樓，歷代霸主在佔領襄陽之後，總愛從樓下的城門洞里經過，以顯示其逐鹿中原進而雄霸天下的企圖。從劉表，劉備，曹操，到金人，蒙古人，滿人，再到天主教會，湖北新軍，國軍，日本人，解放軍，千百年來，沒有例外。

　　但是從另一方面講，越多人從這座城門下走過反倒顯示著越多的文化扎根襄陽，越多的元素被帶進襄陽的文化，再加上襄陽不南不北，水陸交接，本來交通物流就非常活躍，經過歷史的慢慢揉合，就形成了今天既不同於中原，有不同於江漢地區的個性襄陽文化。

　　以下還是通過一組圖片來領略一下這種獨特的襄陽之風

　　四張風格迥異的圖片，四張大不同的角度，四種完全不同的文化。第一張是水星臺，這是華人民間信仰比不可少的部份，台灣人拜得最多的是媽祖，而襄陽由於鄰近漢江，為避免洪水肆虐，所以當地人民選擇了水神來保平安。

　　第二張是非常有名的定中天主堂，建築中西合璧，內部壁畫精美絕倫，風雨中已經走過１５０年的歷史，而街後的鬧市似乎從來都不會影響到它的靜謐，它的鐘聲始終都能讓人感到安定。

　　第三張是回民同胞的清真寺，襄陽清真寺不是傳統的中亞式清真寺，而是借用了中國建築的形式，將阿拉伯民族的象徵元素巧妙地安排于其中，牌坊上面的繪畫是典型的伊斯蘭風格，植物的細緻描繪，還有真主安拉訓示的阿拉伯語書法。

　　第四張我想台南的朋友們會很熟悉，ＸＤ。沒錯，他就是象徵中央集權和中國封建意識型態的孔廟，這張是大成殿。現址位於我的母校，湖北襄樊第五中學，凍結省單位之前，他是湖北省立第十中學。孔廟的靈氣似乎也為我母校的輝煌的教學成績加分不少，ＸＤＤ，每當有新生來到我的母校，總會從泮池上的狀元橋上走過，以求自己能夠在將來的學習中獨占鰲頭，金榜題名。

　　下面要拿出殺手鐗啦，吼吼～～～那就是傳說中的襄陽牛雜面～～～～

　　發明這個襄陽最打眼小吃的人，不是漢人，而是我們的回族兄弟。其實從這一碗麵，就可以看出南北美味的大揉和。首先，當然就是北方人的吃法，在南方，你很難見到這麼大碗的東西喔～～～，麵也是鹼麵條，所以是很特殊米色，更有特殊的香味。而其中配料的選擇卻又是典型的四川手法，重辣，重麻，重湯頭。第三，顯示回族兄弟本身的飲食特色，那就是對動物油脂的充分利用。這碗麵一下口，只能用三個詞來形容：勁道，爽口，淳厚。同時，也不要忘了，配上一碗紹興女兒紅，或者就是普通的小米酒。這樣的吃法，全國哪裡都找不到，只有襄陽人這麼＂南北共享，回漢通吃＂。

最後，借用杜甫的《問官軍收河南河北》來收尾：

劍外忽傳收薊北

初問涕淚滿衣裳

卻看妻子愁何在

漫卷詩書喜欲狂

白日放歌須縱酒

青春作伴好還鄉

即從巴峽穿巫峽

便下襄陽向洛陽

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